ハイビスカスティーを飲みやすくする方法
実に意外な組み合わせ
ある紅茶専門店で、出された色鮮やかで甘くて美味しい飲物。
これは何ですか？と思わず聞いてしまった。
すると、親切にも作り方を教えてくれたのです。
なんとそれは、
ハイビスカスティーにグレープフルーツジュースを
ブレンドしたものだというのです。
それだけだと酸味のかなりきつい、ハイビスカスティーが
とっても飲みやすくなる不思議なブレンド。
店主は色々と試されたそうで、
その結果、グレープフルーツジュースが
一番良かったとおっしゃっていました。
いいことを教えて貰ったなあ、と嬉しくなった私でした。
早速試してみましたが、お店で出た方が甘くて飲みやすかったので
甘めのグレープフルーツジュース？を使っているのかもしれませんね。
果汁１００％だとやや酸っぱい感じが残りますので
シロップなどを入れてみるといいと思います。
一度お試しあれ。(^^)
Posted: Sun - April 16, 2006 at 11:23 PM